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バカノメ【天ぷらにすると美味しい広島県の春の味覚】人気通信販売 [広島県]



広島の方って、山菜のコシアブラを"バカノメ"と呼ぶそうです。

コシアブラの木は木炭に向かず、製鉄の役に立たないから
バカと呼ばれるようになったらしいですね。

"バカ"の芽だから"バカノメ"

あんまりなネーミングです;^_^A

そもそも"コシアブラ"も不思議な名前ですよね。

樹脂を濾して塗料を採取したからだとか、諸説あります。

最初名前を聞いたときは、さぞ油っぽい山菜なんだろう
と思いましたが、そんなことありません^_^;
普通に山菜です

天ぷらにしたり、茹でてマヨネーズをつけるとクセもなく、
いくらでも食べられます♪

毎年知人が色々な山菜を分けてくれるのですが、
個人的に一番大好きなのが、こしあぶらです(*^◯^*)

《 バカノメ(コシアブラ)の詳細はこちら 》





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