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バカノメ【天ぷらにすると美味しい広島県の春の味覚】人気通信販売 [広島県]



広島の方って、山菜のコシアブラを"バカノメ"と呼ぶそうです。

コシアブラの木は木炭に向かず、製鉄の役に立たないから
バカと呼ばれるようになったらしいですね。

"バカ"の芽だから"バカノメ"

あんまりなネーミングです;^_^A

そもそも"コシアブラ"も不思議な名前ですよね。

樹脂を濾して塗料を採取したからだとか、諸説あります。

最初名前を聞いたときは、さぞ油っぽい山菜なんだろう
と思いましたが、そんなことありません^_^;
普通に山菜です

天ぷらにしたり、茹でてマヨネーズをつけるとクセもなく、
いくらでも食べられます♪

毎年知人が色々な山菜を分けてくれるのですが、
個人的に一番大好きなのが、こしあぶらです(*^◯^*)

《 バカノメ(コシアブラ)の詳細はこちら 》





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五平餅【甘い味噌ダレと香ばしいお焦げ!】送料無料 [長野県]



五平餅って、どこか懐かしい味がしますよね。

山椒味噌やクルミ醤油など様々なバリエーションがあるようですが、
私はやっぱり王道のクルミ味噌派です^ - ^

ちょっと焦げたところがおいしんですよね♪

外はパリパリ、中はモチモチです☆

《 五平餅の詳細はこちら 》





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とり天【大分のご当地グルメはふわふわの鶏肉が美味しい!】家計応援セール中! [大分県]



とり天とは、鶏肉の天ぷら、なんですね~

下味をつけた鶏肉を、唐揚げではなく、天ぷらにするなんて、
なんで今まで思いつかなかったんだろうと思うくらい、
とても自然なコラボですよね^_^

柔らかいお肉にサクッとした衣!
これは美味しくないわけがありませんよね♪

酢醤油とマスタードでいただくのが定番らしいです。
この組み合わせは食べたことがありませんが、
さっぱりといただけそうですよね。

《 とり天の詳細はこちら 》





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焼きまんじゅう【素朴で美味しい群馬の味。郷愁を誘う昔懐かしのおばあちゃんの味】送料無料 [群馬県]



群馬旅行に行ったときに食べて以来、大ファンです。
味噌ダレのついた普通のお饅頭なんですけどね。

日本人のDNAに刻み込まれた故郷の味がします。

串から抜いて食べるのが常識だそうですが、
私は串のままかぶりついてました(;^_^A
お行儀が悪いですね。

《 焼きまんじゅうの詳細はこちら 》



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南国白くま【鹿児島の秘密のごちそう♪ 練乳の優しい甘さとフルーツが爽やか】送料無料 [鹿児島県]



白いかき氷に白い練乳がかかっているから“白くま“だと
思っていました。

だって、コンビニとかで売られている”シロクマ”って、
具材が散らしてあるだけなんですから、
まさか白くまの顔に見えるからだとは思いもしませんでした。

マンゴー味なら黄グマ、そのほかにも黒クマもあるようですね。
黒糖味なのかな?

《 南国白くまの詳細はこちら 》




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さくら棒【静岡県のお祭りグルメ!ほんのり甘くてサクサクおいしいピンク色の麩菓子】通信販売 [静岡県]

こつぶ さくら棒(麩がし)

勝俣州和がお祭りグルメに持ってきたさくら棒は、
全長1mはあろうかと思われるほど巨大でしたが、
これは食べやすい一口サイズ。

1mもある麩菓子、壊さずに輸送するのは
至難のわざでしょうから、他ケンミンは
小さいサイズで我慢するしかないのですね/ _ ;

静岡のお祭りに行く機会があったら、
忘れずに買おうと思います!

残念ながらこの商品だけは楽天で取り扱いがなく、
ヤフーショッピングでのご紹介になりますm(_ _)m

《 詳細はこちらから 》





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大阪名物イカ焼き【1日1万枚売れるほどの大阪県民のソウルフード】ネット通販 [大阪府]



阪神百貨店梅田本店のイカ焼き屋さんでは、
1日1万枚も売れるそうですね(゜o゜;;

並ぶのが嫌いな大阪府民が並んででも買うイカ焼き、
どんな味なのか、食べてみたいですよね。

卵と水を用意するだけで、ご家庭でイカ焼きが作れます。

イカもセットになっているので、思い立った時にすぐ作れますね♪

ソースはもちろん、大阪府民の心の故郷、オタフクソースです♪

《 イカ焼きの詳細はこちら 》


ちなみに、一般的なイカ焼きのことは、”イカの姿焼き”と
呼んでいるそうです。




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冷やしラーメン【サッパリとしながらコクのある冷たいスープで、夏バテ知らず!】送料無料 [山形県]



冷たいラーメンと聞くと、脂が浮いていて美味しくなさそうだと
思っていましたが、すごく美味しかったです。

冷えると浮かんでくる脂は当然取ってあるので、とってもヘルシー

コクがありながらもサッパリしています。

スープに氷が浮かんでいるのが涼しげで、スタミナがありながら
スルスルとお腹に入っていくので、夏バテ対策にぴったり!

お店によってはスイカをトッピングしてくれることもあり、
盛岡冷麺と似たところもありますね^ - ^

《 冷やしラーメンの詳細はこちら 》




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ナスのオランダ煮【しみじみと優しい味わいの煮浸し】通信販売 [石川県]



なぜか石川県民はナスの煮浸しをオランダ煮というそうですね。

ナス以外は“煮浸し“というのに、ナスだけは“オランダ煮“www

もともと全国的に揚げ煮、炒め煮を“オランダ煮“と言っていたのが、
なぜか加賀地方で残っていたそうですね。

それにしても、なぜナス限定

《 オランダ煮の詳細はこちら 》



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どてめし【八丁味噌ダレで煮込んだホルモンをアツアツご飯に!】ネット通販 [愛知県]



名古屋名物のどて煮、美味しそうですよね。

味噌ダレでこっくり煮込んだホルモン。。。

残った味噌ダレも絶対おいしいはず!と思ったら、
名古屋ではどて煮をご飯にかけるどてめしも定番だそう。

絶対おいしいですもんね(*^o^*)

《 どてめしの詳細はこちら 》






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